Estagiário na área de Gastronomia

Descrição da oferta:

Consultoria de Recrutamento e Seleção admite Estagiário na área de Gastronomia em Jundiaí.

Principais Responsabilidades:

Assistirá e acompanhará as atividades de Nutrição, tais como: Organizar o material didático dos alunos, incluindo apostilas, pastas e mapas de aula, preparando-os de forma adequada para as atividades programadas para a noite. Organizar as receitas e fichas técnicas para as aulas, registrando as informações no sistema para gerar a lista de compras semanal e verificar os itens necessários. Preparar e organizar o coffee break, realizando o aquecimento dos petiscos e a montagem das bebidas aromatizadas e sangria para a recepção dos alunos. Recepcionar os alunos a partir das 18h30, oferecendo orientações ao chegarem e efetuando o recebimento de pagamentos, quando necessário. Durante a parte teórica da aula: Nas segundas e terças-feiras, realizar a pré-organização das receitas, antecipando os ingredientes e utensílios que serão utilizados. Nas quartas e quintas-feiras, catalogar e organizar o acervo de mais de mil receitas digitais, elaborando a ficha técnica de cada uma, a fim de manter um registro estruturado e acessível. Oferecer apoio aos alunos durante a prática culinária, esclarecendo dúvidas e orientando-os no manuseio de ingredientes e utensílios. Monitorar o controle de validade dos produtos, realizando verificações periódicas e atualizando o estoque conforme necessário. Prestar assistência na lavagem e secagem da louça, quando necessário, para garantir a organização e o bom funcionamento da cozinha. Realizar o congelamento e a refrigeração das sobras das aulas. Retirar os produtos congelados para utilização na aula do dia seguinte.

Benefícios oferecidos:

• Vale Transporte
• Seguro de Vida

Salário:

• 1.408,00 por mês.

Observações:

• Regime de contratação: Estágio
• Período: Meio-período
• Horário de trabalho: Segunda á Sexta-feira. Das 15:45 às 22:00.
• Categoria: Estágio
• Local: Jundiaí

Id: 29374061035 #VagaUrgente